Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Hartige taart met courgette en tomaat recept
Hartige taart met courgette en tomaat recept

Hartige taart met courgette en tomaat


Ingrediënten


17

Bereidingswijze


Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snijd de olijven in plakjes en verwijder het sap en de zaadjes. Verhit olijfolie en fruit de ui met de helft van de knoflook. Voeg de tomaten en de Provencaalse kruiden toe. Stoof en roer zo nu en dan. Wrijf de grotere stukjes wat fijner. Laat goed indikken en roer er allesbinder doorheen. Verhit nog wat olijfolie en fruit de rest van de knoflook. Schep de courgetteplakjes erbij en bak ze beetgaar. Bekleed een quichevorm met de plakjes hartige taartdeeg. Strooi een laagje couscous op de bodem en schep de tomatensaus erop. Leg daarop in cirkels de plakjes courgette (stapel niet tot aan de rand, er moet ruimte over blijven). Kluts de eieren met peper en zout. Giet de eiermassa over de courgette en verdeel de geraspte kaas erover. Zet de taart 30 minuten in het midden van de oven. Garneer met basilicum.

Serveersuggesties

Er kan ook gedroogde basilicum door de tomatensaus i.p.v. verse basilicum als garnering.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit hartige taart met courgette en tomaat recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Hartige taart met courgette en tomaat heeft een gemiddelde waardering gekregen van 6 / 10 in 1 recensie

  • Ik had eerder al een reactie geplaatst. Die was minder positief, want de hartige taart zorgde voor veel stress maar was uiteindelijk nog best lekker.
    Suzanne gaf dit recept op 19 juli 2014 3 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven