Herkomst Finland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van DroeMAMA
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor het deeg:

Voor de vulling:

350 gram spitskool, in fijne reepjes
1 ui, gesnipperd
250 gram vegetarisch gehakt, pittig gekruid
100 gram vese geitenkaas of kwark

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Meng bloem(200 gram) en zout(0.5 theelepels) en voeg de koude boterklontjes toe.
Kneed de boter(100 gram) door het meel en voeg dan het ei(1 stuk) met de zure room(4 eetlepels) of kwark toe.
Kneed er een mooie deegbal van.
Zet het deeg(1 stuk) in een afgedekte schaal in de koelkast.

Bak ondertussen het vegetarische gehakt(250 gram) en de ui(1 stuk) en voeg er na 5 minuten de kool aan toe voor de vulling.
Roer er de geitenkaas(100 gram) of kwark door.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Verdeel het gekoelde deeg(1 stuk) in tweeën en rol er twee grote plakken van.
De vorm is afhankelijk van de vorm van uw ovenschaal of bakplaat.
Vet ovenschaal of bakplaat in en leg een deegplak er op.
Verdeel het koolmengsel over het deeg(1 stuk) en leg de andere plak deeg(1 stuk) er bovenop.
Druk de randen op elkaar en prik met een vork of naald gaatjes in de bovenste deeglaag.

Bak de kooltaart een half uur tot drie kwartier in de oven.
Het deeg(1 stuk) moet goudbruin van kleur zijn.
Serveer de taart als ze nog warm is met een schep zure room(4 eetlepels) of volle kwark er naast.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	495 kcal	24%	1980 kcal
Vetten	37 g.	52%	148 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	38 g.	14%	152 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Spitskool uit de oven met geitenkaas