Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Rode slanestjes met appelsterretjes recept
Rode slanestjes met appelsterretjes recept

Rode slanestjes met appelsterretjes


Ingrediënten


Bereidingswijze


Kook de broccoliroosjes net beetgaar in een ruime hoeveelheid gezouten kokend water en giet ze af. Pureer ze vervolgens met de gekookte aardappel, een scheutje olie, snufje zout, peper en 2 eetlepels vers geraspte kaas. Snijd de sla in stukken en bak hem snel in een koekenpan in een klontje boter met het fijngehakte sjalotje en een snufje zout. Let erop dat de sla nog wat krokant blijft. Neem een ring met een diameter van 10 centimeter, plaats hem op een bord en vul de ring aan de binnenkant met wat sla zodat het op een nestje lijkt. Vul het nestje vervolgens op met wat broccolipuree. Verwijder de ring en maak op deze manier 12 nestjes. Snijd de appels in niet te dunne plakken, gebruik de 12 plakjes die het dichts bij het klokhuis zijn omdat daar de stervormige afdruk van de pitjes te zien is en maak er met een stervormpje sterren van. Bak de sterren even in een koekenpan in een klontje boter. Bestrooi ze met zout en peper en gebruik ze om de slanestjes mee te versieren. Serveer de slanestjes lauwwarm.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit rode slanestjes met appelsterretjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven