Herkomst Nederland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van tibbos1
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Koekenpan
Oven
Ovenschaal
Grote schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Oven voorverwarmen op 180 °C.
Rijst(350 gram) gaarkoken volgens aanwijzingen op verpakking.
Onder koude kraan afspoelen.
Goed laten uitlekken.
Uien(2) en knoflook(2 tenen) pellen en fijnsnijden.
Courgettes(2) in lengte doormidden snijden, beetje uithollen en vruchtvlees in kleine stukjes snijden. 2 eetlepels olie in koekenpan verhitten.
Hierin ui 3 minuten bakken.
Knoflook(2 tenen) en stukjes courgette 2 minuten meebakken. 3 eetlepels pastasaus(1 pakje) in grote schaal scheppen.
Gehakt(1 pakje) erdoor mengen met eieren(2) en kruidenmix voor gehakt(1 pakje) uit pakje.
Courgette-uimengsel erdoor mengen.
Courgettes(2) met gehakt(1 pakje) vullen en in ovenschaal zetten.
In hete oven in ca. 30 minuten gaar laten worden.
Een paar minuten voordat courgettes(2) klaar zijn 1 eetlepel olie in wok verhitten en hierin andere kruidenmix uit pakje en rijst(350 gram) 3 minuten roerbakken.
Rest pastasaus(1 pakje) verwarmen.
Rijst(350 gram) en courgettes(2) over 4 borden verdelen.
Saus over en naast courgettes(2) scheppen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Courgette met gehakt en rijst heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Heerlijk recept. Lekker van smaak en leuk met die pastasaus bij de rijst, is weer eens iets anders.

Gusta 20 maart 2012

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	529 kcal	26%	2116 kcal
Vetten	14 g.	20%	56 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	72 g.	28%	288 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Courgette met gehakt en rijst