Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Zoete kip-muntkoekjes op knapperige salade en abrikozensalsa recept
Zoete kip-muntkoekjes op knapperige salade en abrikozensalsa recept

Zoete kip-muntkoekjes op knapperige salade en abrikozensalsa


Ingrediënten


Bereidingswijze


Pureer in de keukenmachine de ingrediŽnten voor de kipkoekjes. Vorm met natte handen kleine, iets platte koekjes van het gekruide kipgehakt en bak de koekjes in een hete koekenpan in een scheutje zonnebloemolie. Bak ze om en om goudbruin en gaar in ca. 4.5 minuten. Snijd voor de salade de ijsbergsla heel fijn en pel en snijd de uien in dunne ringen. Meng beide door elkaar en besprenkel tenslotte met limoensap en naar wens scheutje olie, zout en peper. Pureer voor de salsa de abrikozen in een keukenmachine samen met de kruiden en het gepelde teentje knoflook. Hak de pecannoten iets grover, meng deze samen met de tacosaus, suiker en zeezout door de abrikozen-kruidenpuree en proef of de salsa pittiger, zoeter of zouter kan! Serveer de kip-muntkoekjes op de salade en geef er een flinke lepel abrikozensalsa bij. Garneer eventueel met wat hele pecannoten, muntblaadjes en partje limoen!

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit zoete kip-muntkoekjes op knapperige salade en abrikozensalsa recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven