Scherpe kipfilets met salade

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van hoenderdaal
• 1 reviews

Ingrediënten

Voor de salade:

• 1 rode paprika
• 150 gram courgette
• 2 eetlepels grofgesneden peterselie
• 4 eetlepels gesneden lente- ui
• 2 eetlepels gesneden rode chilipepers
• 4 eetlepels spijsolie
• 2 eetlepels draagonazijn
• zout
• peper
• beetje
• suiker

Voor de kipfilets:

• 4 kipfilets
• 60 gram tomatenpuree
• 2 theelepels sambal
• 4 eetlepels olijfolie
• 4 eetlepel spijsolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. De paprika(1 stuk) schoonmaken, in vieren snijden en dan in reepjes snijden.
2. Snijd de courgette(150 gram) in plakjes.
3. Meng de beide ingredienten met de peterselie(2 eetlepels), lente-ui(4 eetlepels) en chillipeper.
4. Meng de olie met azijn en breng het mengsel op smaak met zout(1 stuk), peper(1 stuk) en suiker(1 stuk).
5. Spoel de kipfilets(4)(1 stuk) af en dep ze droog.
6. Meng de tomatenpuree(60 gram) met de sambal(2 theelepels) en de olijfolie(4 eetlepels).
7. Bestrijk de filets aan een kant ermee.
8. Verhit de olie, leg de filets met de bestreken kant in de pan en laat ze 5 minuten heel langzaam braden (bakt snel aan).
9. Bestrijk de andere kant ermee, draai ze om en braad ze in 10 minuten gaar.
10. Schik ze op 4 borden met de salade en serveer het gerecht.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kipfilets met komkommer en walnoten
  4
  20m
• Recept
  Daging ajam taugé (kipfilets met taugé en een zoet sausje)
  4
  50m
• Recept
  Kipfilets met paprika-reepjes
  4
  15m
• Recept
  Gegrilde kipfilets met knoflook en rozemarijn
  4
  45m
• Recept
  Ajam boemboe hijau (kipfilets met groene boemboe)
  4
  45m
• Recept
  Gegratineerde kipfilets met champignons
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in sambal
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Scherpe kipfilets met salade heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Scherpe kipfilets met salade
   1. Ingrediënten
      1. Voor de salade:
      2. Voor de kipfilets:
      3. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek