Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

Oosters potje met kip


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de kipfilets in blokken van ongeveer 2-3 cm.
Doe chilipoeder (naar smaak) en sesamzaad door de bloem en bebloem hiermee de kipblokjes.
Laat in een pan met dikke bodem een flink scheut zonnebloemolie warm worden. Doe overige kruiden naar smaak erin en licht bakken. Daarna de kip erin en bruin laten worden. Vervolgens de ui meebakken, vervolgens de champignons en op het laatst de prei. Nu de geraspte gember, een eetlepel boleten pasta en de wijn toevoegen. Goed doorroeren. Als alles goed vermengd is. verkruimel dan een kippenbouillonblok erover.
Voeg dan de geraspte kokos, het citroen- en sinaasappelsap toe.
Als laatste een blikje kokosmelk toevoegen. Laat alles nu op een laag vuurtje minimaal 1 uur zachtjes pruttelen. De saus moet zijn ingedikt. Als laatste wat fijngesneden koriander of peterselie erover strooien.

Serveersuggesties

Wij hebben het gegeten met wilde rijst en zoetzure komkommerblokjes met sinaasappel. Heerlijk. De kruiden kun je naar smaak toevoegen: houd je van pittig dan doe je er meer bij maar wil je het zacht van smaak houden dan minder.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit oosters potje met kip recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven