Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Light kalkoenrolletjes in mosterd saus recept
Light kalkoenrolletjes in mosterd saus recept

Light kalkoenrolletjes in mosterd saus


Ingrediënten


Bereidingswijze


Rooster de amandelen. Maak de champignons schoon en hak ze fijn. Bak ze aan in 2 theelepels en breng op smaak met zout en peper. Maak de peterselie schoon, hak hem fijn en voeg hem toe aan de champignons. Klop de schnitzels platter. Halveer de stukken en strijk de mosterd eroverheen (houd een beetje mosterd over). Leg de champignons erboven op. Rol de stukken op en steek ze vast met de spiesen. Braad de schnitzels in wat olie en blus ze af met 200 mililiter water. Breng het aan de kook en voeg het bouillonblokje toe. Laat de rolletjes garen met het deksel op de pan. Maak de broccoli schoon en snijd de roosjes eraf. Gaar de groente ca. 5 minuten in een bodempje water met wat zout. Giet af en breng op smaak met zout en nootmuskaat. Roer er een eetlepel crème fraiche door. Maak de aardappelpuree volgens aanwijzing op de verpakking. Haal de rolletjes uit de pan (houd warm). Roer de crème fraiche door de fond en breng het geheel kort aan de kook en bind met het zetmeel. Breng op smaak met de mosterd en peper. Bestrooi de rolletjes met het amandelschaafsel.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit light kalkoenrolletjes in mosterd saus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven