Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kipfilets met komkommer en walnoten recept
Kipfilets met komkommer en walnoten recept

Kipfilets met komkommer en walnoten


Ingrediënten


Bereidingswijze


Kippenfilets met keukenpapier droogdeppen en in kleine blokjes snijden. De bloem zeven en zout en kerrie en een beetje peper door de bloem roeren. Doe dit bloemmengsel bij de kipblokjes en de kip goed erdoor wentelen. Komkommer schillen of schoonboenen. In de lengte overlangs snijden, zaadlijsten verwijderen en deze helften in repen van circa 1 cm breed snijden. De olie in een wok of braadpan verhitten en de uistukjes snel fruiten. Dan de blokjes kip al roerend erbij en goudbruin bakken. Voeg de komkommer toe en laat alles nog 1 a 2 minuten bakken. Blijf roeren. Haal de kip en de komkommerstukken uit de pan en giet de bouillon in de pan samen met de ketjap en sambal en het geheel heel even aan de kook brengen. Doe de kip en komkommer weer in de pan, alles goed omscheppen en nog 2 a 4 minuten zachtjes laten pruttelen. Doe vlak voor het einde de walnoten erbij en goed door elkaar roeren. Schep alles in een schaal en strooi de lente-uiringetjes erover.

Serveersuggesties

Je kunt ook een scheutje droge sherry door de bouillon doen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kipfilets met komkommer en walnoten recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven