Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kipcurry met noten-auberginerijst recept
Kipcurry met noten-auberginerijst recept

Kipcurry met noten-auberginerijst


Ingrediënten


Bereidingswijze


Aubergines wassen en in blokjes snijden (ca. 1 cm). Uien pellen en in ringen snijden. Koriander fijnhakken. In diepe pan 2 eetlepels olie verhitten en ui 2 min. bakken. Aubergine toevoegen en 3 min. roerbakken. Rijst erdoor scheppen. 1/2 liter water en 1 theelepel zout toevoegen, aan de kook brengen en op laag vuur in ca. 10 min. garen. In koekenpan 2 eetlepel olie verhitten. Kipfilethaasjes met currypasta omscheppend 5 min. bakken. Suiker en klappermelk erdoor roeren, tegen de kook aan brengen en kip in saus op laag vuur 10 min. laten pruttelen. Helft van koriander door rijst scheppen. Rijst op vier borden scheppen. Kipcurry erop scheppen en koriander erover strooien.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kipcurry met noten-auberginerijst recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven