Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kip op Marokkaanse manier recept
Kip op Marokkaanse manier recept

Kip op Marokkaanse manier


Ingrediënten


Bereidingswijze


Maak de kip schoon. Schil de aardappelen, snijd deze tot frites en bak ze voor in de friteuse. Snipper de ui en meng deze met flinke hoeveelheid olie. Pluk de peterselie en knip deze klein. Pers 2 tenen knoflook. Meng knoflook, saffraan, peterselie, ui en olie samen. Snijd laatste teentje knoflook in lengteplakjes door. Maak met mesje inkepingen in de kip en doe hier de schijfjes knoflook in. Smeer de kip in met het ui-olie-kruiden mengsel en vul hem ook hiermee. Doe dit in een grote ovenschaal. Laat dit ongeveer anderhalf uur in de koelkast op elkaar inwerken. Verwarm de oven voor op 180 graden C. Doe de kip in de oven gedurende ongeveer anderhalf uur. Regelmatig omdraaien en met de olie besprenkelen. Verwarm de friteuse voor. Snijd ondertussen de tomaat en de komkommer in blokjes en maak met olie en azijn een salade. Op smaak maken met zout en peper. Doe het laatste kwartier het Marokkaanse brood in de oven erbij. Bak de frites af en doe deze op een grote serveerschaal, alvast zout erop. Neem de gare kip uit de oven en leg deze op de frites. Verdeel het braadvocht over de kip en frites. Snijd het brood in handzame stukken. Zet geheel op tafel. Verdeel tomaat en komkommer in bakjes en serveer dat per persoon. Neem met het brood stukken kip en eet met de handen. Alleen de tomaat-komkommer salade met bestek te eten.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kip op marokkaanse manier recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven