Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kip met limoen en koriander recept
Kip met limoen en koriander recept

Kip met limoen en koriander


Ingrediënten


1

Bereidingswijze


Hak de knoflook en de 4 eetlepels koriander fijn. Kneus de peperkorrels. Mix de knoflook, koriander, peperkorrels, rietsuiker, limoensap, Nam Pla, sojasaus en zonnebloemolie goed door elkaar tot een marinade. Leg de kipfilets in de marinade en laat deze 1,5 tot 2 uur marineren. (Tip : Doe de marinade in een stevige diepvrieszak en voeg de filets toe. Knoop de zak dicht en schud de inhoud goed door elkaar. Leg de zak in de koelkast om te marineren. ) Verhit een grillpan, of een hapjespan met anti aanbaklaag en bak de kipfilets 7.5 minuten per kant tot de filets goudbruin gekleurd zijn en gaar. Serveer warm of koud en garneer met 1 eetlepel koriander. Als bijgerecht kan je roergebakken paksoi met ketjapsaus met basmatirijst serveren en komkommersalade serveren. Variatie : In plaats van de koriander als garnering kan je ook gehakte pinda's als garnering nemen. Let op : Nam Pla is verkrijgbaar in de grotere supermarkten of bij de toko. Neem geen ketjap voor de marinade maar sojasaus. Dit is verkrijgbaar in de meeste supermarkten. Neem de lichte variant.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kip met limoen en koriander recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven