Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kip met een korstje uit de römertopf recept
Kip met een korstje uit de römertopf recept

Kip met een korstje uit de römertopf


Ingrediënten


Bereidingswijze


De römertopf moet altijd eerst minstens een kwartier weken in water, beide delen van de schaal!
En let op: de oven NIET voorverwarmen!

Was de kip goed en dep droog. Wrijf in met zout en peper, binnen en buitenkant. Doe dan een klontje boter en wat rozemarijn in de kip en leg in de schaal. Voeg de worteltjes toe en de ui waarin je de kruidnagel hebt gestoken, en ook het laurierblaadje mag erbij.
Schenk de wijn langs de rand in de schaal en doe wat klontjes boter bovenop de kip.
Zet de römertopf in de koude oven en warm de oven op naar 220 graden. Laat de schaal er minstens 70 minuten in staan.
Maak ondertussen van het paneermeel, de kaas, de peterselie en de gehakte knoflook een mengsel.
Als de 70 minuten om zijn haal je de schaal voorzichtig uit de oven en strooi je het paneermengsel over de kip. Zet de schaal zonder deksel nog 10 minuutjes terug in de hete oven zodat het korstje krokant kan bakken.

Serveersuggesties

De römertopf moet altijd eerst minstens een kwartier weken in water, beide delen van de schaal! En let op: de oven NIET voorverwarmen!

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kip met een korstje uit de römertopf recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven