Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kip mango recept
Kip mango recept

Kip mango


Ingrediënten


Bereidingswijze


Water in een pan aan de kook brengen. De hele uien in 30 minuten gaar koken. Uit laten lekken, in de lengte in vieren snijden en pellen. De uien pureren.
De mango's schillen, ontpitten en in de blender tot een gladde massa pureren. Je moet de inhoud van 1 groot kopje overhouden.
Boter in een pan verhitten. Kardemom, kruidnagels en kaneel 1 minuut op een laag tot middelhoog vuur roosteren. Uienmoes, knoflook en gember toevoegen en ongeveer 2 minuten bakken, dan koriander erbij doen en 3 minuten meebakken.
Yoghurt, water en zout toevoegen en goed vermengen. Geregeld roeren en ongeveer 5 minuten zachtjes doorkoken.
De kip en de mangomoes toevoegen. Zonder deksel op de pan ongeveer 15 minuten zachtjes laten koken tot het vlees gaar is. Garneren met koriander en partjes citroen en serveren.

Serveersuggesties

Lekker met naanbrood en een tomaten-komkommersalade.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kip mango recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven