Ajam boemboe bali

• Herkomst Indonesie
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 stuks kipfilet
• 0.5 stuks fijngesneden ui
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 0.5 eetlepel sambal trassi
• 0.5 theelepel djah?
• 1 theelepel laos
• 1 eetlepel kemiriepasta
• 1 stuks salamblad
• 1 theelepel sereh
• 0.5 stuks kippenbouillontablet
• 1 theelepel goela Djawa
• 1 eetlepel asemwater
• 2 eetlepel tomatenpuree
• 1 0.5 eetlepel olie
• 1 eetlepel ketjap manis
• 1 kopje water

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Bak de licht gezouten kip in wat olie(1 eetlepel) aan.
   Maak een boemboe van ui(0.5), knoflook(2 teentjes), sambal, djahe, laos(1 theelepel), kemiriepasta(1 eetlepel),
   suiker en sereh(1 theelepel) en fruit deze licht in de olie(1 eetlepel).
   Voeg kip, asemwater(1 eetlepel), tomatenpuree(2 eetlepels), water(1 kopje), bouillontablet, ketjap
   en salamblad(1 stuk) toe.
   Breng aan de kook en sudder totdat de kip gaar en het vocht
   grotendeels verdampt is.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Ajam opor boemboe bali
  4
  45m
• Recept
  Ajam boemboe hijau (kipfilets met groene boemboe)
  4
  45m
• Recept
  Ajam Opor 4
  4
  40m
• Recept
  Sambal Goreng Ajam kering
  4
  1u
• Recept
  Ajam Bali (hete kip)
  4
  3u15m
• Recept
  Ajam boemboe besengek pedis (zeer pittig gekruide kip)
  4
  45m

Variaties op Ajam boemboe bali

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in sambal trassi, kippenbouillontablet, olie
• Gluten
  sambal trassi en kippenbouillontablet kan sporen bevatten van gluten en Allergie in ketjap manis
• Suiker
  ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillontablet
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kippenbouillontablet
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal trassi
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillontablet
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  sambal trassi kan sporen bevatten van schaaldieren en Allergie in sambal trassi
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  kippenbouillontablet en olie kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal trassi
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Ajam boemboe bali
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Ajam boemboe bali
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek