Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Gebakken kip in gekruide ketjapsaus recept
Gebakken kip in gekruide ketjapsaus recept

Gebakken kip in gekruide ketjapsaus


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de kip in stukjes. Pel de sjalotjes en de knoflook en snijd deze in dunne plakjes.
Verwijder de zaadjes en de zaadlijsten van de lomboks en snijd deze in ringetjes.
Schil en kneus de laos. Snijd de bosui in ringen. Verhit olie in een wadjang en frituur de stukjes kip hierin goudbruin. Dan eruit scheppen en laat deze uitlekken.
Giet de olie op 3 eetlepels na uit de wadjan en verhit deze opnieuw. Fruit de sjalotjes, knoflook, laos en de salam blaadjes ongeveer 2 minuten. Doe dan de ketjap en het limoensap erbij en roerbak ongeveer 2 minuten. Voeg de gebakken kip en de gesneden bosui en wat zout naar smaak toe en roerbak nog ongeveer 1 minuut.

Geef er witte rijst of nasi bij.

Allergenen Informatie

Voor dit gebakken kip in gekruide ketjapsaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven