Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Tortilla met prei en chorizo recept
Tortilla met prei en chorizo recept

Tortilla met prei en chorizo


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de prei in smalle ringetjes. Doe ze in een vergiet, spoel er ruim kokend water over en laat goed uitlekken. Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Pel de uien en snijd ze in smalle partjes. Snijd de chorizo in reepjes. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan bak hierin de ui, knoflook en aardappelplakjes 6 a 8 minuten (schep af en toe om). Voeg de chorizo toe en bak deze even mee. Laat het mengsel iets afkoelen. Klop de eieren los met peper, zout en paprikapoeder en schep de preiringetjes erdoor. Schep het aardappelmengsel erdoor en schenk het eimengsel in de koekenpan. Laat het afgedekt op half vuur in 4 a 5 minuten stollen. Snijd intussen de bosuitjes in ringetjes. Serveer de tortilla in punten gesneden en bestrooi ze met bosui.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit tortilla met prei en chorizo recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven