Aardappelkroketten

• Herkomst Italie
• Categorie Aardappelgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Aardappelkroketten2 recepten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 750 gram in de schil gekookte aardappelen
• 100 gram geraspte pecorinokaas
• 0.5 eetlepel boter
• 2 theelepels provencaalse kruiden
• 4 stuks eieren
• snufje peper
• paneermeel
• scheutje melk

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

1. Wrijf de schil van de aardappelen(750 gram) en maak er met melk(1 scheutje), boter(0.5 eetlepels), kruiden, kaas en 1 eigeel een stevige aardappelpuree van.
2. Laat de puree afkoelen en vorm er kroketjes van.
3. Rol deze door het losgeklopte ei, daarna door het paneermeel(1 stuk) en herhaal dit nog een keer.
4. Bak de kroketten goudbruin in frituurvet gedurende plusminus 4 minuten.

Variaties op Aardappelkroketten

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  boter, provencaalse kruiden, paneermeel kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en melk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  provencaalse kruiden en paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter en melk
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Aardappelkroketten
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Aardappelkroketten
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek