Aardappelballetjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Aardappelgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van lenneke
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram aardappels
• 100 gram fijngeraspte belegen kaas
• zout
• peper
• paneermeel
• 1 ui
• 2 eetlepels fijngesneden peterselie
• 2 eieren
• olijfolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Keukenmachine
• Pan

Bereidingswijze

1. Zet een pan met water op en kook de aardappels(500 gram) gaar.
   Snijd ondertussen de ui(1 stuk) klein en hak de peterselie(2 eetlepels) fijn
   Pureer de gekookte aardappels(500 gram) met een aardappelstamper of in een keukenmachine.
2. Vermeng vervolgens de aardappelpuree met de ui(1 stuk), de peterselie(2 eetlepels), 1 ei, de geraspte kaas(100 gram) en wat zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
   Vorm van dit mengsel balletjes ter grootte van een pingpongballetje.
   Klop het tweede ei los met wat water en doe dit in een diep bord.
3. Doe in een ander bord de paneermeel(1 stuk).
4. Wentel de balletjes achtereenvolgens door het losgeklopte ei en het paneermeel(1 stuk).
   Verhit de aardappelballetjes in de hete olijfolie(1 stuk) en bak ze rondom bruin.

Variaties op Aardappelballetjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in paneermeel
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  kaas en paneermeel kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  paneermeel kan sporen bevatten van lactose en Allergie in kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Aardappelballetjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Aardappelballetjes
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek