Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Aardappel koekjes recept
Aardappel koekjes recept

Aardappel koekjes


Ingrediënten


Bereidingswijze


Aardappels schillen en wassen. Grote exemplaren doormidden snijden. In pan met weinig water en zout gaar koken in 20 minuten. . Intussen ui pellen en snipperen. In steelpan 1 eetlepel boter verhitten. Ui en kerrie poeder 3 min. fruiten. Peterselie en selderij fijn snijden of knippen. Aardappelen afgieten en met stamper fijn stampen. Toevoegen : melk, uimengsel, peterselie en selderij. Blijven roeren tot een stevige puree ontstaat. Op smaak brengen met zout. Op dienblad de massa uitspreiden tot een dikte van 1 cm. Iets laten afkoelen. Ei met vork losroeren. Paneermeel op een bord strooien. Met glas rondjes uitsteken. Aardappelkoekjes eerst door het ei wentelen en daar de paneermeel. In koekenpan 1 el boter en 1 el olie verwarmen. De aardappelkoekjes ongeveer 2 min. aan iedere zijde bakken.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit aardappel koekjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Aardappel koekjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Ik heb het op school gemaakt is echt een aanrader!
    Michelle Hartje gaf dit recept op 14 juni 2013 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven