Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 kilo harde (stoof)peren
1 schoongeboende citroen
1 vanillestokje of 1 theelepel bourbonvanille poeder
75 gram ruwe rietsuiker
kaneel poeder of 1 kaneelstokje
1 theelepel koek- en speculaaskruiden

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Stamper
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Doe in een ruime pan een bodempje water (dit is ongeveer ¼ liter).
Schil de peren(1 kilo) en snij ze klein.
Doe in de pan.
Als alle peren(1 kilo) gesneden zijn, de merg uit het vanillestokje(1 theelepel) schrappen en er overheen doen, (of de bourbonvanille) Leg het kaneelstokje, of je kaneelkruiden tussen de peren(1 kilo).
Vervolgens met de fijne rasp de citroenschil erover raspen.
Doe de suiker, en de koek/speculaaskruiden(1 theelepel) erbij.
Breng alles aan de kook, en laat in ongeveer 40-50 minuten gaar koken.
Neem een stamper of een grove moesmolen en stamp of maal alles klein.
Zet de nog warme perenmoes direct met het warme eten op tafel.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	22 kcal	1%	308 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	70 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Heerlijke perenmoes met stukjes;