Minipizaatjes

Herkomst Nederland
Categorie Hapjes
8 porties
Bereiden 40 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor het deeg:

1 pak boerenbroodmix
20 gram boter (kamertemperatuur)
bloem

Voor het beleg:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Doe de broodmix, de boter(20 gram) en 250 milliliter lauw water in een beslagkom en kneed het mengsel tot een glad deeg(1 stuk).
Laat het deeg(1 stuk) afgedekt rijzen ca. 10 minuten op kamertemperatuur.
Kneed het deeg(1 stuk) door op wat bloem(1 stuk) en vorm er een lange rol van.
Snijd de rol in ca. 36 schijven en druk ze plat.
Verdeel de schijven over 3 bakblikken bekleed met bakpapier.
Laat het deeg(1 stuk) nogmaals afgdekt ca. 15 minuten rijzen.
Was de kruiden en hak ze fijn.
Snijd de tomaten(3) en de kaas in schijven.
Beleg 12 plakjes deeg(1 stuk) met de tomaten(3) en de kaas.
Bak de pizaatjes gedurende 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 225 graden C.
Snijd 12 deegplakjes in en bestrijk ze met water.
Bestrooi de rest met zout, rozemarijn(1 stuk) en tijm(1 stuk) en bak op dezelfde wijze.
Verdeel wat pesto(2 eetlepels) over de tomatenpizza's.
Beleg de ingesneden plakjes met crème fraiche, zalm(200 gram) en bieslook.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	163 kcal	8%	1304 kcal
Vetten	8 g.	11%	64 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	11 g.	4%	88 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Minipizaatjes "rustico"