Humus bi tahina (kikkererwtenpuree)

Ingrediënten

+ -
print

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

  • Blender

Bereidingswijze

  1. Met een blender is humus maken een fluitje van een cent.
  2. Giet de af en bewaar het vocht.
  3. Doe de knoflook met de erwten, het , de tahin en wat in de machine.
  4. Giet er een scheutje vocht op en draai.
  5. Waarschijnlijk moet er meer vocht bij om alles te laten pakken.
  6. Voeg zoveel toe als nodig is en draai tot een gladde puree.
    De presentatie is belangrijk:
  7. doe 2 à 3 volle eetlepels humus op een bordje of schaaltje en wrijf vanuit het midden een holletje.
  8. Je moet een rand van humus hebben.
  9. Schenk in het midden wat en strooi op de humus vier streepjes met of sumak, als een windroos.
25
25
25

Ook lekker om te maken

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (15)

Humus bi tahina (kikkererwtenpuree) heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9.3 / 10 in 15 recensies
RESET

Als je niet van sambal houd, kun je ook gember gebruiken, en in plaats van olie, kokosmelk uit een pakje of blik. En ik koop altijd zelf ook kikkererwten want uit een blik of pot weet je niet wat er a... Lees reactie
Loes 28 juni 2013
Zelf maken scheelt weer e-nummers.
Ellen 24 mei 2013
Zelfgemaakte humus kun je prima invriezen!
Jan de Groot 6 maart 2013
Heerlijk, ik heb gewoon sezamzaad gebruikt en het is gewoon heerlijk.
Emiel 28 februari 2013
Geen kikkererwten uit blik!! Gedroogde nemen en witte sesampasta, dus van ongeroosterde sesamzaadjes.
Helen 24 december 2012
Ik heb het gisteren gegeten en wat is het lekker. Hartelijk dank.
Mar Randt 8 juni 2012
Oh wat is het heerlijk om dit weer te proeven.
Mechelien 5 mei 2012
Dankjewel en erg gemakkelijk. Ik heb er zongedroogde tomaatjes bijgedaan (in de olie) ook lekker. Hoelang zou je het kunnen bewaren nadat het is klaargemaakt?
Thea 2 mei 2012
Een natuurlijk gezond recept, altijd lekker op brood of als dip bij komkommer. Ik doe er altijd wat sambal bij, maakt het iets pittiger en smaakvol.
Jill 18 maart 2012
Dank voor je recept. Ik doe er ook olijfolie door (had het vocht per ongeluk al weggegooid) en op het laatst geroosterde sesamzaad! Als je het war korrelig wilt houden kun je ook rauwe kikkererwten g... Lees reactie
Quco 7 maart 2012
Heb dit recept al meedere malen gemaakt. Doe er echter in de blender ook een scheutje olijfolie bij. Ook lekker is wat cayennepeper toevoegen! Je moet zelf uizoeken hoe je hem lekker vindt, teentje... Lees reactie
Wim 20 januari 2012
Hoi Mark, Bij c1000 hebben ze lekkere houmous (ligt in de schappen waar smeerkaas en creme fraiche staan. In drie varianten naturel, met koriander of een pittige variant. Die van de AH zag er inder... Lees reactie
Vanoes 26 november 2011
Hallo, ik kocht laatst Houmous, bij AH. en ik moet zeggen, dat het uit de winkel echt niet zo lekker is, als dat het denk ik zou moeten! wat kan ik er bij eten om het lekkerder te maken? zelf kwam ik ... Lees reactie
Mike 7 november 2011
Heerlijk bij Turks brood. Hmmm en makkelijk te maken.
28 augustus 2011
Super easy en super lekker!
26 augustus 2011

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
portie
Dagelijks
Aanbevolen
Recept
Totaal
Calorieën
29 kcal
1%116 kcal
Vetten
5 g.
7%20 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
0 g.
0%0 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Humus bi tahina (kikkererwtenpuree)