Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Gehaktballetjes uit de wok recept
Gehaktballetjes uit de wok recept

Gehaktballetjes uit de wok


Ingrediënten


Bereidingswijze


Doe de gehakt in een kom. Neem een halve peper, verwijder de zaadlijsten en hak hem fijn. Voeg de peper met de gepelde en gesnipperde knoflookteentjes, de fijngehakte gemberwortel en de sambal toe aan het vlees en kneed het tot een gladde massa. Voeg de komijn, de paprikapoeder en de eieren toe en meng alles. Breng het op smaak met zout en peper uit de molen. Dan binden met paneermeel. Draai er ballen van deze massa. Verhit de sesamolie in de wok en bak hierin de gehaktballetjes. Haal ze uit de wok en houd deze warm. Maak de lente uitjes, de bonen en de champignons schoon. Vervolgens snijden in beetklare stukken. Bak al roerend dit in het overgebleven braadvet. Blus met witte wijn. Voeg de sojasaus, de groentebouillon, de hosinsaus en de oestersaus toe en kook de groenten beet gaar. Voeg de gehaktballetjes toe en breng het geheel op smaak met wat royaal zout en peper. Bind het gerecht met een papje van maizena. Server de gehakballetjes direct, indien bestrooien met de kruiden partjes citroen en tomaat.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit gehaktballetjes uit de wok recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven