Empenada's

• Herkomst Mexico
• Categorie Hapjes
• 7 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van keukenwonder
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 eieren
• 40 gram gevulde groene olijven, gehakt
• 100 gram ham, fijngehakt
• 30 gram geraspte belegen kaas
• 15 velletjes bladerdeeg, ontdooit
• 1 eidooier, losgeklopt

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Kook de eieren(2) hard en laat ze 5 minuten in koud water afkoelen.
2. Pel ze en hak ze fijn.
3. Verwarm de oven voor op 220 graden C.
4. en vet 2 bakblikken in.
5. Meng in een grote kom de eieren(2), olijven(40 gram), ham(100 gram) en kaas(30 gram).
6. Steek uit ieder vel bladerdeeg(15) een rondje van 10 cm doorsnee.
7. Schep in het midden van elk rondje 1 eetlepel vulling, vouw het deeg dubbel en druk de randen zo vast dat er een kartelrand ontstaat.
8. Leg de deegflapjes op de bakplaten, ca. 2 cm uit elkaar en bestrijk ze met de eierdooier.
9. Bak ze in 15 minuten tot ze goed bruin en opgebold zijn.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  kaas en bladerdeeg kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  bladerdeeg kan sporen bevatten van lactose en Allergie in kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Sporen van zout kunnen voorkomen in kaas

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Empenada's
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek