Herkomst Griekenland
Categorie Ovenschotels
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 2 uur
Kookboek van vivien
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Oven
Vuurvaste schaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de kip in stukjes van ongeveer 2 tot 3 centimeter.
Schil en snijd de uien(1 pond) in ongeveer even grote stukjes.
Schil en snijd de aardappelen(750 gram) in ongeveer even grote stukjes.
Pers de citroenen(2) uit.
Meng dit alles door elkaar en voeg hieraan toe een paar eetlepels olijfolie(1 stuk), de oregano(2 eetlepels), de peper(1 stuk) en het zout(1 stuk).
Weer goed mengen.
In Griekenland wordt dit geheel gedurende uren in een grote platte schaal op een houtvuurtje gezet.
Ik maak het wat eenvoudiger door het geheel eerst een half uur tot een uur met aluminium folie afgedekt in een vuurvaste schaal in de oven te zetten bij 220 graden C.
Vervolgens de folie te verwijderen en onder zo nu en dan omroeren te laten bakken.
Zonodig zo nu en dan een eetlepel water toevoegen.
Eet het met een Griekse salade.
Met een glas Krassi (wijn) erbij is dit een heerlijk gerecht.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	230 kcal	11%	920 kcal
Vetten	5 g.	7%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	37 g.	14%	148 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Griekse kip met aardappeltjes