Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

1 kilo liefst rode aardappels, gewassen en in dunne plakjes gesneden.
1 grote of twee kleine venkelbollen
teentje knoflook
kabeljauw voor vier personen
handje spekjes in dobbelsteentjes
klein bekertje slagroom
peper, zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snij het knoflookteentje in twee, en wrijf hier een liefst glazen ovenschaal mee in.
Vet de schaal nu goed in met liefst roomboter.
Was de aardappelen (schillen hoeft niet) en snij ze in dunne plakjes.
Bedek er de bodem van de ovenschaal mee en steek hier en daar een dobbelsteentje spek tussen.
Bestrooi met veel peper(1 stuk) en weinig zout.
Giet de slagroom(1 stuk) erover uit.
In de oven op zo'n 160 graden.
gedurende een half uur.
Maak intussen de venkel(s) schoon en snij in niet al te kleine stukken.
Na het halve uur de venkel over de aardappeltjes strooien.
Mee de oven in gedurende een kwartier.
Op het laatst de goed gezouten en gepeperde kabeljauw(1 stuk) erover.
Nog zo'n tien minuten in de oven nu op 200 graden.
Kijk of het niet te hard gaat.
Eerlijk delen en smullen met een glaasje wijn.

Ook lekker om te maken

Recept

Kabeljauw

4
10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	108 kcal	5%	432 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gratin met kabeljauw