Gevulde zalmrol

• Herkomst Nederland
• Categorie Voorgerechten
  Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
• Zalmrol recepten
• 8 porties
• Bereiden 4 uur
• Kookboek van johnny1
• 1 reviews

Ingrediënten

• 500 gram gerookte zalm
• 200 gram haring
• 200 gram makreel (schoon verpakt)
• zout
• peper
• klein teentje knoflook
• mayonaise
• zilverfolie
• wiskey
• bladerdeeg

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Leg de plakken zalm(500 gram) in dunne reepjes deels overelkaar heen in een rechthoek.
2. Makreel(200 gram) en haring(200 gram) pureren en op smaak brengen met zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en klein beetje wiskey.
3. Bestrooi hiermee de zalm(500 gram) (bewaar ± 50 gram) en rol hem op in zilverfolie.
4. Kook het ongeveer 20 minuten in kokend water op laag vuur gaar.
5. Laten afkoelen en in de vriezer laten koelen en opstijven.
6. Na 3 uur eruit halen en in schijfjes snijden.
7. Pas bij serveren het folie eraf halen.
8. Van de overgebleven puree samen met wat mayonaise(1 stuk) een kleine slagroomspuit vullen en "toefjes" op de gesneden zalmrolletjes spuiten.
9. Bladerdeeg(1 stuk) in de 4 kantjes (4 x 4) snijden en in de oven bakken.
10. Deze onder de zalmrol leggen en serveren.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gevulde verrassing
  4
  1u
• Recept
  Gevulde avocado
  4
  10m
• Recept
  Casselerrib met tonijnsaus en gevulde eieren
  4
  35m
• Recept
  Gevulde avocado
  4
  15m
• Recept
  Gevulde paprika met kipragout
  4
  30m
• Recept
  Gevulde nectarines
  4
  20m

Variaties op Gevulde zalmrol

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  mayonaise kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bladerdeeg
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in mayonaise
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in mayonaise en bladerdeeg
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in mayonaise
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in mayonaise en bladerdeeg
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in mayonaise
• Vis
  zalm en makreel is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Gevulde zalmrol heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gevulde zalmrol
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Gevulde zalmrol
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek