Gevulde courgette

• Herkomst Nederland
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van estherdanielle
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1.5 liter groentebouillon
• 4 courgettes
• 3 eetlepels olijfolie
• 500 gram gehakt
• 2 sjalotjes, gesnipperd
• 1 rode paprika, in blokjes
• zout
• peper
• kerriepoeder
• 1 eetlepel proven?aalse kruiden
• 1 prei, in ringen
• 2 eetlepels peterselie
• 200 gram geraspte kaas

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Bakplaat
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180ºC.
2. Maak de bouillon.
3. Snijd de courgettes(4) in de lengte door.
4. Hol ze met een lepel uit door zaadjes en zaadlijsten te verwijderen.
5. Blancheer de courgettes(4) 3 minuten in de bouillon.
6. Giet ze af en spoel ze af met koud water en laat ze omgekeerd uitlekken.
7. Verhit de olijfolie(3 eetlepels) en bak hierin het gehakt(500 gram) rul met de sjalotten, prei(1 stuk) en de paprika(1 blokjes).
8. Voeg zout(1 stuk), peper(1 stuk), kerrie en de Provençaalse kruiden(1 eetlepel) toe.
9. Giet overtollig vet af.
10. Leg de courgettehelften op een bakplaat.
11. Vul ze met het gehaktmengsel en bestrooi ze met kaas(200 gram).
12. Zet ze 25 minuten in de oven.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gemengde groente uit de oven met paprika, courgette, knoflook en cherrytomaatjes
  4
  50m
• Recept
  Gevulde courgette met huttenkase
  4
  40m
• Recept
  Gemengde groenteschotel met paprika, courgette en aubergine
  4
  30m
• Recept
  Courgette met ui en tomaat
  4
  35m
• Recept
  Courgette met gehakt en rijst
  4
  30m
• Recept
  Gevulde courgette
  4
  40m

Variaties op Gevulde courgette

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in groentebouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in groentebouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in groentebouillon
• Koemelk
  groentebouillon, kruiden, kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in groentebouillon
• Lactose
  kruiden kan sporen bevatten van lactose en Allergie in kaas
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in groentebouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept (1)

Gevulde courgette heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gevulde courgette
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Gevulde courgette
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek