Herkomst Zuid-afrika
Categorie Amuses
Bijpassend: hoofdgerechten & nagerechten
10 porties
Bereiden 1 uur en 30 min.
Kookboek van renates
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Stoompan
Zeef
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Rijst(150 gram) in kom met ruim water ca. 1 uur laten weken.
Intussen bosuitje(1 stuk) schoonmaken en fijn snipperen.
Gember schillen en boven kom fijn raspen.
Knoflook pellen en erboven uitpersen.
Gehakt, bosui, chilisaus(1 eetlepel) en maïzena toevoegen en alles goed mengen.
Gehakt tot 15 balletjes vormen.
In stoompan ruim water aan de kook brengen.
In zeef rijst(150 gram) laten uitlekken en droogdeppen met keukenpapier.
Rijst(150 gram) overdoen in diep bord en gehaktballetjes erdoor rollen tot ze rondom bedekt zijn met rijstkorrels, iets aanduwen.
Balletjes met rijst(150 gram) in stoommandje leggen en boven kokende water in ca. 25 minuten afgedekt gaar stomen.
Ketjap in kommetje schenken.
Rijstparels op schaal leggen en serveren met ketjap.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	57 kcal	2%	570 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	12 g.	4%	120 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Gele rijstparels