Gele paprikasoep met zalmreepjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Paprikasoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van irispons
• 1 reviews

Ingrediënten

• 450 gram gele paprika's
• 3 sjalotjes
• 2 teentjes knoflook
• 100 gram gerookte zalm
• 2 takjes koriander
• 2 visbouillontabletten
• zout
• cayennepeper
• 1 bekertje zure room (125 milliliter)

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Keukenmachine
• Soeppan
• Pan
• Staafmixer
• Zeef

Bereidingswijze

1. Paprika(450 gram)'s wassen, schoonmaken en in stukjes snijden.
   Sjalotjes(3) pellen en grofhakken.
2. Knoflook pellen en grofhakken.
   In pan 250 milliliter water met paprika(450 gram), sjalot en knoflook aan de kook brengen en afgedekt ca. 10 minuten laten koken.
   Intussen zalm(100 gram) in smalle reepjes snijden.
3. Koriander(2 takjes) fijnknippen.
4. Met staafmixer of keukenmachine paprika(450 gram) met vocht pureren.
   Boven soeppan door zeef wrijven. 1/2 liter water toevoegen en aan de kook brengen.
5. Bouillontabletten erboven verkruimelen en al roerend oplossen.
   Soep afgedekt ca. 5 minuten latten doorkoken.
6. Op smaak brengen met zout(1 stuk) en cayennepeper(1 stuk).
7. Van vuur af zure room(1 milliliter) (met staafmixer) door soep roeren.
   Soep over 4 borden verdelen.
8. Zalmreepjes en koriander(2 takjes) erin strooien.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gele paprikasoep met kruidencrème
  4
  30m
• Recept
  Koude komkommer-paprikasoep
  4
  30m
• Recept
  Tomaat en gegrilde paprikasoep
  4
  45m
• Recept
  Paprikasoep
  4
  45m
• Recept
  Paprikasoep met coquilles
  4
  1u20m
• Recept
  Rode paprikasoep met knoflookbieslook
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  room is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  zalm is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Gele paprikasoep met zalmreepjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gele paprikasoep met zalmreepjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek