Garnalen met paprika

• Herkomst China
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van co
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram chinese garnalen (rauw, maat 16/20)
• 0.5 ui
• 1 rode paprika
• 2 lente uitjes
• 2 plakjes verse gemberwortel
• 2 knoflookteentjes
• kookwijn of droge sherry
• tomatenketchup
• sojasaus
• 3 eetlepels kippenbouillon
• olie
• suiker
• aardappelmeel
• zout

Mengsel A:

• 1 eetlepel aardappelmeel
• 3 eetlepels tomatenketchup
• 3 eetlepels kippebouillon
• 1 theelepel suiker
• 2 eetlepels kookwijn (of droge sherry)
• 1 eetlepel lichte sojasaus

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Voorbereiding:
2. Pel de garnalen verwijder zwarte kanaal en spoel ze goed af dep ze droog.
3. Meng de ingrediënten van mengsel A in een kommetje Snijd de paprika(1 stuk) in grove stukken.
4. Hak gemberwortel(2 plakjes ) en sla knoflook plat.
5. Bereiding:
6. Verhit de wok tot deze rookt (vlam hoog).
7. Giet hierin 2 eetlepels olie(1 stuk).
8. Roerbak paprika(1 stuk) 30 seconden.
9. Haal paprika(1 stuk) uit de wok en zet apart.
10. Verhit weer 2 eetlepels olie(1 stuk) en roerbak knoflook tot geurt.
11. Verwijder de knoflook Roerbak in de hete knoflookolie de gember en garnalen tot garnalen roze worden.
12. Giet er een halve eetlepel kookwijn bij en schep om.
13. Voeg mengsel A toe en breng aan de kook.
14. Voeg paprika(1 stuk) weer toe.
15. Roer doorelkaar en serveer.
16. Serveer bijv.
17. met witte rijst

Ook lekker om te maken

• Recept
  Roergebakken garnalen met peultjes en rode paprika
  4
  40m
• Recept
  Zoetzure kabeljauw met paprika
  4
  40m
• Recept
  Hanneke's garnalen
  4
  20m
• Recept
  Kung Pao (garnalen met cashewnoten)
  4
  45m
• Recept
  Knoflook garnalen met dipsaus
  4
  30m
• Recept
  Visschotel met paprika
  4
  50m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kippenbouillon, olie, kippebouillon
• Gluten
  kippenbouillon en kippebouillon kan sporen bevatten van gluten en Allergie in sojasaus en sojasaus
• Suiker
  suiker en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kippenbouillon en kippebouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kippenbouillon en kippebouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kippenbouillon en kippebouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  chinese garnalen is niet geschikt voor een schaaldieren-intollerantie
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kippenbouillon, olie, kippebouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Garnalen met paprika
   1. Ingrediënten
      1. Mengsel A:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek