Frisse salade met avocado en mosterddressing

• Herkomst Nederland
• Categorie Salades
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 bosjes radijs
• 2 hardgekookte eieren
• 1 avocado
• 150 gram belegen kaas
• 100 gram gemengde sla
• geroosterde pijnboompitten

Voor de dressing:

• 4 eetlepels maisolie
• 1 eetlepel grove mosterd
• 1 eetlepel witte-wijnazijn
• peper en zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Maak de radijsjes schoon, was ze en snijd ze in partjes.
2. Ontdoe de avocado(1 stuk) van de pit en de schil en snijd ze in blokjes Meng de maisolie, witte wijnazijn(1 eetlepel) en mosterd(1 eetlepel) tot een dressing en breng het op smaak met zout en peper.
3. Marineer de radijspartjes met de avocado(1 stuk) ca. 10 minuten in de dressing.
4. Snijd de kaas(150 gram) in blokjes.
5. Pel de eieren en prak ze heel fijn met een vork.
6. Maak de sla schoon, was en droog de blaadjes.
7. Maak de borden met sla op, garneren met het fijngeprakte ei en lepel hier het mengsel van de radijs(2) met avocado(1 stuk) en dressing over.
8. Garneer met de stukjes kaas(150 gram) en de geroosterde pijnboompitten(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Frisse salade met geitenkaas , spek en honing
  4
  25m
• Recept
  Paddenstoelensalade met honing-mosterddressing
  4
  30m
• Recept
  Groene salade met avocado en geroosterde kip
  4
  25m
• Recept
  Salade met gevulde tomaten
  4
  25m
• Recept
  Aardbei-tomaat-salade met mosterddressing
  4
  30m
• Recept
  Salade van gerookte kip met avocado en croutons
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  hardgekookte eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  kaas kan sporen bevatten van mosterd en Allergie in mosterd
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in peper en zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Frisse salade met avocado en mosterddressing
   1. Ingrediënten
      1. Voor de dressing:
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek