Flensjes met kokossmaak

• Herkomst Nederland
• Categorie Hapjes
• Flensjes recepten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jacob
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 75 gram bloem
• 2 deciliter dunne kokosmelk
• 1 ei, losgeklopt
• 1 mespuntje zout
• 3-5 eetlepels ghee of geklaarde boter
• 50 gram gedroogde en geraspte kokos (klapper)
• 1.5 theelepel kaneel
• 2 eetlepels bruine basterdsuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Maak van bloem(75 gram), kokosmelk(2 deciliter), ei(1 stuk) en zout(1 mespuntje) een mooi glad beslag.
2. Laat het even rusten voor een kwartiertje en klop het dan nogmaals op.
3. Bak nu in weinig ghee(4 eetlepels) of geklaarde boter 8 mooie dunne flensjes of pannekoeken.
4. Schep in een kom kokos(50 gram), kaneel(1.5 theelepels) en de suiker door elkaar.
5. Sprenkel er nu 3 eetlepels kokend heet water over en roer opnieuw.
6. Sprenkel nu opnieuw 3 eetlepels kokend water erbij en maak een mooi glad mengsel.
7. Laat dit ook even rusten voor 5 minuten en roer het dan nogmaals door.
8. Bestrijk nu de warme flensjes aan de binnenkant, rol deze op en leg ze op een voorverwarmd bord.
9. Men kan de flensjes later met poedersuiker bestrooien, maar probeer het eerst maar eens zonder.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kruidige flensjes (Dosa)
  4
  23u55m
• Recept
  Gevulde flensjes met zalm
  4
  2u20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  basterdsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  ghee is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  ghee is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Flensjes met kokossmaak
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek