Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van meinweg
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Tijdens het bakken wordt de kip besprenkeld met saus te maken als volgt:
De ingrediënten vermeld na de kip(1 stuk) tot en met het halve kopje water(0.5 kopjes) in een pannetje doen en even koken.
Van het vuur af de worchestersaus toevoegen, het citroensap(2 eetlepels) en de 2 eetlepels boter(2 eetlepels).
De kip(1 stuk) ongezouten lekker bruin bakken, daarna beginnen met besprenkelen met de saus, telkens 1 eetlepel.
Is de saus op dan besprenkelen met het vocht uit de braadpan. 1 eetlepel rozijnen(1 eetlepel) wassen en weken in wat witte wijn(1 stuk).
Amandelschaafsel(2 eetlepels) smoren in wat olie in hete koekenpan.
De muskaatdruiven(2 ons) (paar achterhouden) toevoegen en de geweekte rozijnen(1 eetlepel), geheel even fruiten.
Tegelijkertijd de bananen(1 stuk) halveren, baden in een mengsel van bloem(1 stuk) met wat melk(1 stuk) en water(0.5 kopjes) en even bakken in koekenpan.
Leg de kip(1 stuk) op een mooie grote schotel en giet het amandeldruivenmengsel erover.
Leg rond de kip(1 stuk) halve perziken(1 blik) met in de holte een achtergehouden druif.
Geef de gebakken bananen(1 stuk) erbij.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	223 kcal	11%	892 kcal
Vetten	5 g.	8%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	29 g.	11%	116 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Feestkip van Harrie