Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Brander
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de melk(375 milliliter) met de sinaasappel(2)(1 stuk)- en citroenschil.
Hou een beetje melk(375 milliliter) achter.
Doe in een kom de maizena(12 gram), de suiker(2 eetlepels)(75 gram) en het beetje achtergehouden melk(375 milliliter).
Roer door elkaar.
Roer de eierdooiers(3) door dit mengsel en meng het goed.
Haal de schillen uit de melk(375 milliliter) en schenk de warme melk(375 milliliter) bij bovenstaand mengsel en roer dit goed door elkaar.
Schenk het mengsel daarna terug in de pan en verwarm al roerend tot het gaat binden.
Schep 2 schaaltjes die onder de grill kunnen (of coupes, als je een brander hebt) 1 lepel sinaasappel(2)(1 stuk) jam en 3 frambozen(6).
Schenk de pudding hierop en laat het geheel afkoelen in de koelkast.
Voor het opdienen:
verdeel de suiker(2 eetlepels)(75 gram) erover en zet onder de grill tot de suiker(2 eetlepels)(75 gram) bruin verkleurd is of doe dit met een brander.
Decoreer met wat bessen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Crèma Catalan met verrassing heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Hier een reactie van sereen,Ik heb je recept Creme Catalan gemaakt en ik moet je melden dat het verrukkelijk was.Ik zal me verder verdiepen in je recepten.bedankt voor dit lekker recept. SEREEN.

sereen 1 januari 2008

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	587 kcal	29%	1174 kcal
Vetten	24 g.	34%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	21 g.	8%	42 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	37 g.	41%	74 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Crèma Catalan met verrassing