Christmas Pudding

• Herkomst United_kingdom
• Categorie Nagerechten
• 1 portie
• Bereiden 4 uur en 30 min.
• Kookboek van scorpio
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 50 gram ongebleekte bloem
• 100 gram broodkruimels of paneermeel
• 2 theelepels koekkruiden
• 175 gram bruine basterd suiker
• 50 gram sinassnippers en biggareaux
• 675 gram gedroogd fruit, rozijnen, krenten e. d.
• 50 gram amandelschaafsel
• 1 citroen (voor de rasp)
• 2 eetlepels keukenstroop
• 1 losgeklopt ei
• 100 gram boter
• 30 milliliter sinaasappelsap
• 60 milliliter appelsap

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan
• Bakpapier

Bereidingswijze

1. Meng de gedroogde ingrediënten goed door elkaar en voeg daarna de andere ingrediënten toe.
2. Vet een puddingschaal of blik in.
3. Doe het beslag erin en druk dit goed aan.
4. Bedek de vorm met bakpapier en in een schone theedoek.
5. Stoom in een pan met water voor ongeveer 4 uur.
6. Bedek na het stomen de pudding met nieuw bakpapier en in zilverfolie en bewaar dit in de koelkast. ( de pudding in oktober maken, dan is hij in december goed van smaak) Met de kerst voor gebruik nog 2 uur stomen en serveren met warme vla.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Pudding met morellen in rode wijn saus
  4
  1u15m
• Recept
  Sinaasappel bread and butter pudding
  4
  40m
• Recept
  Slanke pudding
  4
  20m
• Recept
  Firni (pudding van gemalen rijst met fruit en noten)
  4
  30m
• Recept
  Chipolata pudding
  4
  1u
• Recept
  Eva's pudding
  4
  1u5m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bloem is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  ei is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelschaafsel is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Christmas Pudding
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek