Chocolade panna cotta

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• Panna cotta recepten
• 5 porties
• Bereiden 3 uur en 30 min.
• Kookboek van elviradeb
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 3 blaadjes gelatine
• 1 zakje vanillesuiker
• 200 milliliter slagroom
• 100 gram suiker
• 300 milliliter Griekse yoghurt
• 150 gram chocolade

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Magnetron

Bereidingswijze

1. Laat de gelatine(3 blaadjes) ongeveer 5 minuten weken in koud water.
2. Breng 100 milliliter slagroom(200 milliliter) met 100 gram suiker(100 gram) aan de kook.
3. Voeg de vanillesuiker(1 zakje) toe en laat het 15 minuten zachtjes koken.
4. Breek de chocolade(150 gram) in kleine stukjes boven een kom en laat deze smelten in de magnetron.
5. Knijp de gelatine(3 blaadjes) goed uit en los deze op in de warme vanilleroom.
6. Roer de gesmolten chocolade(150 gram) door de vanilleroom.
7. Laat het chocolade(150 gram)-vanilleroommengsel een beetje afkoelen.
8. Klop de rest van de slagroom(200 milliliter) stijf.
9. Roer eerst de Griekse yoghurt(300 milliliter) goed door de vanilleroom en schep daarna de geklopte room er door.
10. Verdeel de chocolade(150 gram) panna cotta over 5 bakjes en laat deze minstens 3 uur opstijven in de koelkast.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Panna cotta met clementines en dadels
  4
  3u30m
• Recept
  Yoghurt-panna cotta
  4
  2u
• Recept
  Panna cotta van witte chocolade met aardbeien
  4
  30m
• Recept
  Stracciatella panna cotta met kersen
  4
  1u
• Recept
  Bosbessen-panna cotta
  4
  40m
• Recept
  Granaatappel-panna cotta
  4
  45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in chocolade
• Suiker
  vanillesuiker en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in chocolade
• Koemelk
  griekse yoghurt en chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in slagroom en griekse yoghurt
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in slagroom en griekse yoghurt
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in gelatine en suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade
• Vis
  gelatine is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Chocolade panna cotta
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek