Char Siew

• Herkomst Maleisie
• Categorie Vlees
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 1 uur en 45 min.
• Kookboek van 34533
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 750 gram mager varkensvlees
• 1 stuks komkommer, in plakjes
• chilisaus
• 1.5 eetlepel ketjap manis
• 1.5 eetlepel oestersaus
• 4 eetlepels lichte sojasaus
• 2 theelepels suiker
• 1 eetlepel droge Sherry
• 3 eetlepels honing
• zout naar smaak

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Snijd het varkensvlees(750 gram) in lange repen met de draad mee.
2. Giet het kruidenmengsel over het vlees en laat het een uur marineren.
3. Verhit de oven tot 250 graden C.
4. Leg de repen vlees op een rooster en rooster het 20 minuten, Kwast het vlees regelmatig in met de marinade en wat olie.
5. Zet de temperatuur lager, en rooster nog 10 minuten .
6. Neem het vlees uit de oven en snijd het in dunne plakjes tegen de draad in.
7. Garneer met komkommer(1 stuk) en geef de chilisaus(1 stuk) er apart in een kommetje bij.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  ketjap manis en sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  chilisaus, ketjap manis, suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  ketjap manis is niet geschikt voor een soja-intollerantie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Char Siew
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek