Champignongoulash

• Herkomst Eeg
• Categorie Vegetarisch
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van kafes
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 kleine rode paprika
• 1 sjalot
• 150 gram kastanjechampignons
• 1 eetlepel olie
• 1 tbeelepel paprikapoeder
• zout
• versgemalen peper
• 2 eetlepel tomatenketchup
• 2 eetlepel koksroom

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan

Bereidingswijze

1. Snijd de schoongemaakte paprika(1 stuk) in smalle reepjes.
   Snipper de sjalot(1 stuk).
   Snijd de schoongemaakte champignons in plakjes
   Verhit de olie(1 eetlepel) in een koekenpan.
   Bak de paprika(1 stuk), de sjalot(1 stuk) en de champignons omscheppend circa 5 minuten tot de paddestoelen beginnen te kleuren.
   Bestrooi met het paprikapoeder(1 stuk) en wat zout(1 stuk) en peper(1 stuk) en roer er de tomatenketchup(2 eetlepels) en de koksroom(2 eetlepels) door.
   Proef of er nog zout(1 stuk) en of peper(1 stuk) bij moet en laat op laag vuur nog een paar minuten doorwarmen.

Variaties op Champignongoulash

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  koksroom is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Champignongoulash heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Champignongoulash
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Champignongoulash
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (1)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek