Ingrediënten

portie+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Klop eieren(3), tarwegries(250 gram) en suiker(350 gram) tot een schuimige massa.
Giet de massa in een pan en schenk hier al roerend de melk(1.5 liter) bij.
Breng het mengsel steeds weer aan de kook en roer tenslotte de citroenrasp erdoor.
Laat het mengsel afkoelen.
Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Smelt de boter(150 gram) en strijk die met een kwastje op elk filodeegblaadje.
Leg de helft van het deeg op een ingevet bakblik, verdeel de creme erover en dek af met het resterende deeg.
Bak de bugatsa ca. 20 minuten in de oven tot de bovenkant goudgeel en krokant is geworden en de vulling gestold.
Laat de bugatsa wat afkoelen, strooi er poedersuiker(1 stuk) en kaneel(1 stuk) over en snijd hem in gelijke porties.
Eet hem warm.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	2261 kcal	113%	2261 kcal
Vetten	141 g.	202%	141 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	4 g.	1%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	350 g.	388%	350 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bugatsa-filodeeg met cremevulling