Broodreepjes met ansjoviscreme

• Herkomst Zweden
• Categorie Sandwiches
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van peterstam
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 eieren
• 2 eetlepels fijngesneden dille
• 2 eetlepels mosterd
• 2 ansjovisfilets
• 75 gram zachte boter
• peper
• 8 sneetjes witbrood zonder korst

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Staafmixer

Bereidingswijze

1. Kook de eieren(2) hard en pel ze.
2. Pureer de eieren(2) met de dille(2 eetlepels), mosterd(2 eetlepels), fijngesneden ansjovis en de helft van de boter(75 gram) met een staafmixer fijn.
3. Breng op smaak met peper(1 stuk).
4. Verdeel het mengsel over 4 sneetjes brood en leg de andere sneetjes erop.
5. Besmeer elke sandwich aan beide kanten met de rest van de boter(75 gram).
6. Snijd de sandwich in 3 repen.
7. Bak de broodreepjes in een koekenpan in 1 a 2 minuten per kant goudbruin.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  witbrood is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Broodreepjes met ansjoviscreme
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek