Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Witte spelt/tarwe-bolletjes recept
Witte spelt/tarwe-bolletjes recept

Witte spelt/tarwe-bolletjes


Ingrediënten


Bereidingswijze


Meng de spelt- en tarwebloem met het zout. Maak een kuil in de bloem en giet hier de olie in.
Los de suiker op in het water, doe de gist er bij en los deze op (goed roeren) en laat even een paar minuten staan.
Doe de gistoplossing bij de bloem en kneed alles tenminste 10 minuten goed door. Laat vervolgens 30 minuten rijzen op een warme plek en afgedekt met een vochtige doek.
Na de 1ste rijzing het deeg goed kneden en in ieder geval 4x uitrollen met de deegroller en weer samenkneden tot een bal. Verdeel het deeg nu in 10 porties en kneed hier mooie ronde balletjes van. Leg de balletjes op een ingevet (of gebruik bakpapier) bakblik, dek af met een theedoek en laat nog 45 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Doe het bakblik met de bolletjes in de oven en bak in 25 minuten gaar en bruin. Even af laten koelen en eet smakelijk!

Serveersuggesties

Eventueel alleen tarwe gebruiken, mocht je geen speltbloem kunnen gebruiken. Voor bruine bolletjes de bloem vervangen door meel.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit witte spelt/tarwe-bolletjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Witte spelt/tarwe-bolletjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies

  • Jose, Jazeker, maar de bolletjes zijn in mijn ervaring dan iets droger.
    Jasper76 gaf dit recept op 9 mei 2013 5 uit 5 sterren
  • Ik mag geen tarwe. Kan ik ook alleen speltmeel gebruiken?
    Jose gaf dit recept op 1 april 2013 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven