Pistolets

• Herkomst Belgie
• Categorie Broodgerechten
• 4 porties
• Bereiden 55 min.
• Kookboek van pitoe
• 5 reviews

Ingrediënten

Voor 10 à 12 stuks:

• 1/2 kg witte bloem
• 280 milliliter lauw water
• 25 gram verse gist
• scheutje olijfolie
• 1 snuifje zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Gist(25 gram) in water(280 milliliter) oplossen, onder de bloem(0,5 kg) mengen met zout(1 stuk) en olijfolie(1 scheutje) en goed kneden.
2. Alles 30 minuten laten rusten op een warme plaats afgedekt met een keukenhanddoek tot het volume verdubbeld is.
3. Voorzichtig het deeg in rol open rollen en nogmaals laten rusten.
4. In stukken snijden en bolletjes maken.
5. Er inprikken met een vork.
6. Eventueel met losgeklopt eiwit bestrijken of in water(280 milliliter) dompelen en sesamzaad, maanzaad of zonnebloempitten opstrooien.
7. Nog 10 minuten laten rusten en de oven voorverwarmen op 200° C.
8. Kommetje met water(280 milliliter) in de oven zetten voor uitdrogen en dan zo'n 30 minuten bakken.

Variaties op Pistolets

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  gist kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (5)

Pistolets heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8.8 / 10 in 5 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Pistolets
   1. Ingrediënten
      1. Voor 10 à 12 stuks:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Pistolets
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (5)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek