Bonenschotel met ui en mosterdcervelaat

• Herkomst Nederland
• Categorie Roerbakgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• Bonenschotel recepten
• 2 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van ellapronk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 3 uien, grof gesnipperd
• 1 mosterdcervelaat (worst, 250 gram)
• 3 eetlepels olie
• 2 blikken kidneybonen (400 gram), uitgelekt
• 1 bos radijs
• 0.5 zakje verse peterselie (a 30 gram)
• 1 theelepel citroensap
• 0.5 theelepel mosterd

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. In grote koekenpan ui en worst(1 gram) in 2 eetlepels olie(3 eetlepels) 10 minuten zachtjes bakken.
2. Kidneybonen(2 blikken) toevoegen en gerecht met deksel op de pan 5 minuten door en door verwarmen.
3. Bonenschotel op smaak brengen met zout en peper.
4. Intussen radijs(1 stuk) schoonmaken en in plakjes snijden.
5. Peterselie(0.5 zakjes) fijnhakken.
6. In kom dressing kloppen van rest olie(3 eetlepels), citroensap(1 theelepel), mosterd(0.5 theelepels), zout en peper.
7. Radijs(1 stuk) door dressing mengen.
8. Bonenschotel en radijssalade over twee borden verdelen.
9. Peterselie(0.5 zakjes) over radijs(1 stuk) en bonen strooien.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Bonenschotel
  4
  15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in worst en olie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in worst
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in worst
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in worst
• Mosterd
  mosterd is niet geschikt voor een mosterd-intollerantie
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in mosterd
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in worst en olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bonenschotel met ui en mosterdcervelaat
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek