Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Boeuf Bourguignon by myself recept
Boeuf Bourguignon by myself recept

Boeuf Bourguignon by myself


Ingrediënten


Bereidingswijze


Dep het rundvlees droog en snijd het in blokjes van 5 cm. Snijd het spek in reepjes.
Pel en snipper 2 uien en de knoflook. Schrap de wortels en snijd hem in blokjes.
Verwarm de oven voor op 200 graden. Verhit 1 eetlepel olie in een braadpan. Bak er het spek krokant in en neem uit de pan. Bak het rundvlees portiegewijs in het bakvet. Breng op smaak met zout en peper en neem uit de pan.
Fruit de ui, de knoflook en de wortel in het bakvet. Voeg het rundvlees en het spek toe.
Bestrooi met de bloem en bak kort mee. Roer de tomatenpuree erdoorheen.
Blus af met 375 ml water en de wijn en breng aan de kook. Voeg het bouillonblokje toe.
Breng op smaak met zout en peper. Roer de laurierblaadjes en de tijm erdoorheen.
leg een deksel op de pan en bak ca. 2 uur in de oven.
Maak de champignons schoon. Pel de overige uien. Verhit 1 eetlepel olie in een pan en fruit er de uien en de champignons in. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg ca. 30 minuten voor het einde van de oventijd toe aan het vlees. Breng het vlees op smaak met zout en peper,
Was de peterselie, hak hem fijn en spatel hem door de Boeuf Bourguignon

Allergenen Informatie

Voor dit boeuf bourguignon by myself recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven