Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Puddingvorm

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de bitterkoekjes(200 gram) in kleine stukjes.
Doe de maizena(65 gram) met de vanillesuiker(2 zakjes) en suiker(2 eetlepels) in een kom en roer met een flinke kop melk(1 liter) tot een glad papje.
Breng in een steelpan de resterende melk(1 liter) met de bitterkoekjes(200 gram) aan de kook.
Kook 5-10 minuten zachtjes tot de bitterkoekjes(200 gram) in de melk(1 liter) uit elkaar vallen.
Roer regelmatig met een houten lepel.
Draai het vuur laag.
Roer het maizenapapje nogmaals goed door en voeg al roerende aan de melk(1 liter) toe.
Laat de pudding op laag vuur 2-3 minuten zachtjes koken.
Spoel de puddingvorm af onder koud water af en laat uitlekken (niet afdrogen!).
Schenk de pudding in de vorm en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Dek de pudding af met vershoudfolie en zet minstens 2-3 uur in de koelkast om op te stijven.
Hoe langer hoe beter!
Je kunt hem heel goed een dag van te voren maken.
Maak de pudding voorzichtig aan de zijkanten los van de vorm en leg er een plat bord op.
Stort de pudding.
Snijd de pudding met een nat, warm mes in mooie punten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	97 kcal	4%	776 kcal
Vetten	2 g.	3%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	16 g.	6%	128 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	1 g.	2%	8 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bitterkoekjespudding a lá Oma