Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak eerst de saus en dan de vla.
De saus: 12 gram roomboter smelten in een pan met anti-aanbaklaag. 100 gram rietsuiker toevoegen en laten smelten tot het mengsel geheel vloeibaar is.
Af en toe roeren met een houten lepel. 50 milliliter heet water(50 milliliter) langzaam toevoegen en doorroeren.
Melk(150 milliliter)(750 milliliter) noch room(1 eetlepel) gebruiken, omdat er dan schifting kan ontstaan! 15 gram maizena(15 gram)(20 gram) aanmaken met koud water(50 milliliter) en de suikermassa hier snel mee binden onder voortdurend roeren. Even doorkoken.
De pan van de warmtebron afhalen en de 150 milliliter melk(150 milliliter)(750 milliliter) en de eetlepel room(1 eetlepel) erdoor roeren.
De vla:
Gebruik een pan met een dikke bodem en blijf voortdurend roeren om aan branden te voorkomen!! 20 gram custardpoeder(20 gram) en 20 gram maizena(15 gram)(20 gram) mengen met koude melk(150 milliliter)(750 milliliter) tot een vloeibaar mengsel.
De rest van de melk(150 milliliter)(750 milliliter) met het zout(1 snufje) en het merg van het vanillestokje(1 stuk) aan de kook brengen.
De melk(150 milliliter)(750 milliliter) binden met het custard/maizena(15 gram)(20 gram) mengsel en dan de 45 gram suiker erdoor roeren.
De vla overdoen in een vlaschaal.
De caramelsaus over de vla verdelen.
Bon appetit!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	350 kcal	17%	1400 kcal
Vetten	9 g.	12%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	3%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	1%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	2%	0 g.
Koolhydraten	58 g.	22%	232 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Vanille-custardvla met caramelsaus

Ingrediënten

Keukenspullen

Bereidingswijze

Voedselallergie informatie

Reacties op dit recept

Voedingswaardetabel

Voedingswaardegrafiek