Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Tomatenchutney recept
Tomatenchutney recept

Tomatenchutney


Ingrediënten


25

Bereidingswijze


Breng in een pan de stukken tomaat, uien of sjalotten, zout, paprikapoeder, sambal oelek en de helft van de kruidenazijn aan de kook. Temper de warmtebron en laat alles zachtjes doorkoken, tot een vrij dikke massa is verkregen. Roer er van tijd tot tijd in. Voeg de rest van de azijn, suiker en laurierbladeren toe. Roer alles opnieuw door en blijf roeren tot de suiker is opgelost. Laat daarna alles nog 10 tot 15 minuten zachtjes doorkoken. Verwijder de laurierbladeren. Vul de zorgvuldig schoongemaakte en met kokend water omgespoelde potten of potjes met de tomatenchutney. Sluit de potten of potjes luchtdicht af met plastic folie of cellofaan. Schroef daarna eventueel deksels op de potten of potjes. Voorzie ze van etiketten met vermelding van inhoud en datum. Bewaar de chutney op een koele en donkere plek. De tomatenchutney smaakt na 3 tot 4 weken al erg lekker.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit tomatenchutney recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Tomatenchutney heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies

  • Beste mensen voeg a.u.b. geen 25 gram zout toe als u niet gelijk door naar de huisarts wil met een een hoge bloeddruk. Misschien als je ook wat minder suiker toevoegt dat je ook een wat gezondere hoev... Lees reactie
    Chiel gaf dit recept op 4 juli 2013 5 uit 5 sterren
  • Hoe lang is de chutney houdbaar na opening van het potje en voor het openen van het potje?
    Anne gaf dit recept op 5 mei 2013 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven