Schrijf je recensie

Gestoomde eieren

Name: Gestoomde eieren
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 4 eieren; 2 bosuitjes; 1 rode spaanse peper; 100 gram gekookte garnalen, gepeld; 1 eetlepel grof gesneden koriander; 3/4 deciliter kokosmelk; 2 theelepels thaise vissaus; 1 eetlepel limoensap; boter

Ingrediënten

4 eieren
2 bosuitjes
1 rode spaanse peper
100 gram gekookte garnalen, gepeld
1 eetlepel grof gesneden koriander
3/4 deciliter kokosmelk
2 theelepels thaise vissaus
1 eetlepel limoensap
boter

Bereidingswijze

Klop de eieren los in een kom. Maak de bosuitjes schoon. Snijd 1/2 bosuitje in smalle ringetjes en de rest fijn. Snijd de Spaanse peper overlangs doormidden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in stukjes. Meng de eieren, fijngesneden bosui, Spaanse peper, garnalen, koriander, kokosmelk, vissaus en het limoensap in de keukenmachine. Vet 4 ronde ovenschaaltjes (diameter 10 centimeter) in met boter en schenk het eimengsel erin. Zet de schaaltjes in een stoommand en plaats deze boven een pan met kokend water. Leg een deksel op de mand en stoom het gerecht 1 2 minuten tot het eimengsel binnenin net is gestold. Neem de schaaltjes uit de stomer en laat ze 2 minuten staan. Stort de inhoud op een bord en verdeel elk stuk in 4 porties. Garneer de borden met de ringetjes bosui.

Meer Recepten

2 porties
15 minuten
boedha12
Gestoomde garnalen
4 porties
1 uur
hoefblad
Gestoomde groene kool
4 porties
20 minuten
bettyvandijk
Gestoomde broccoli

Allergenen Informatie

Voor dit gestoomde eieren recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Home
Recepten
Bijgerechten
Gestoomde eieren

Nieuwe Recepten

59 weken geledenSpaghettisaus
59 weken geledenGuacamole
59 weken geledenChili con carne
59 weken geledenBruine bonensoep veganistisch
59 weken geledenSushi rijstsalade maaltijdsalade

Kookwekker(s)

Nu op ons forum

78 weken geledenProfielfoto
92 weken geledenBewerken recept lukt niet
115 weken geledenAantal recepten
123 weken geleden Geen recept
129 weken geledenOp pagina recept toevoegen

Meedoen

gratis tas

bij invoer van 5

eigen recepten!

Gratis Inschrijven